300 г какаови бисквити
120 г млечен шоколад
120 мл.подсладена сметана
4-5 капки портокалова есенция
125 г масло
100 г пудра захар
80 г сухо мляко
40-50 г бял шоколад
1. Бисквитите се смилат. Шоколадът и сметаната се загряват в микровълнова фурна за минута и половина. Разбърква се докато се получи хомогенна смес и се изсипва в смлените бисквити. Добавя се есенцията и всичко се омесва добре.
2. Омекналото масло се разбърква със захарта, с миксер, докато стане на крем. Добавя се по малко от сухото мляко и се бърка докато се сгъсти кремът.
3. Върху алуминиево фолио, или хартия за печене, се разстила бисквитеното тесто във формата на правоъгълник. Отгоре се намазва с масления крем и се завива на стегнато руло. Оставя се за няколко часа в хладилник.
4. Украсява се с белият шоколад отгоре.
Няма коментари:
Публикуване на коментар