Сладко-кисели пилешки крилца

1 кг.пилешки крилца
1 лимон
3 суп.л.соев сос
1 суп.л.балсамов оцет
2 суп.л.мед

1. Крилцата се измиват и се слагат да се варят.
2. Отпенват се, слага се 1 ч.л.сол и се оставят да се варят за 20 минути.
3. В това време в тавичка се изтисква сока на лимона, добавя се меда, соевият сос и балсамовият оцет. Разбърква се.
4. Крилцата се прихвърлят в тавичката и се слагат да се печат във фурната.
5. Пекат се 35-40 минути, като на 2-3 пъти се обръщат в тавичката за да поемат от сока.