За 1 палачинка (достатъчна за 1 човек):
120 г кашкавал
1 яйце
1 суп.л.брашно
3 суп.л.прясно мляко
1 ч.л.олио
1. Кашкавалът се настъргва. Добавя се яйцето, млякото, олиото и брашното. Обърква се всичко.
2. В тиган (с d=26 см) се наливат 2-3 суп.л.олио и след като се загрее се изсипва сместа за палачинката. Разстила се хубаво по дъното на тигана. Пържи се от двете страни по 2 - 2.5 минути.
120 г кашкавал
1 яйце
1 суп.л.брашно
3 суп.л.прясно мляко
1 ч.л.олио
1. Кашкавалът се настъргва. Добавя се яйцето, млякото, олиото и брашното. Обърква се всичко.
2. В тиган (с d=26 см) се наливат 2-3 суп.л.олио и след като се загрее се изсипва сместа за палачинката. Разстила се хубаво по дъното на тигана. Пържи се от двете страни по 2 - 2.5 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар