650 г брашно
400 мл.вода
1 пак.суха мая (7 г)
1 суп.л.захар
1/2 суп.л.сол
6 суп.л.олио
100 г сирене
30 г масло
шарена сол
1. Брашното се слага в купа, прави се кладенче и вътре се слагат сухата мая, затоплената вода, солта, захарта и олиото.
2. Полученото тесто се намазва с олио и се оставя за около час, час и половина да удвои обема си.
3. Втасалото тесто се разделя на 6 равни части. Всяка се разточва на правоъгълник и се оставят да втасат за около час.
4. Втасалите пърленки се намазват с олио и се наръсват с натрошеното сирене.
5. Пекат се 20 минути на 180 градуса С.
6. Като се извадят от фурната се мажат с разтопено масло и се ръсят със шарената сол.
400 мл.вода
1 пак.суха мая (7 г)
1 суп.л.захар
1/2 суп.л.сол
6 суп.л.олио
100 г сирене
30 г масло
шарена сол
1. Брашното се слага в купа, прави се кладенче и вътре се слагат сухата мая, затоплената вода, солта, захарта и олиото.
2. Полученото тесто се намазва с олио и се оставя за около час, час и половина да удвои обема си.
3. Втасалото тесто се разделя на 6 равни части. Всяка се разточва на правоъгълник и се оставят да втасат за около час.
4. Втасалите пърленки се намазват с олио и се наръсват с натрошеното сирене.
5. Пекат се 20 минути на 180 градуса С.
6. Като се извадят от фурната се мажат с разтопено масло и се ръсят със шарената сол.
Няма коментари:
Публикуване на коментар