1. В огнеупорна купа (с по-малък диаметър от този на купата на мултикукъра) се слагат намачканият банан, овесените ядки, шоколада и водата. На дъното на основният съд се наливат 250-300 мл вода и се слага силиконова или друга подложка и върху нея се поставя купата с продуктите. Поставя се капака и мултикукъра се пуска за 3 минути на високо налягане, като 5-6 минути след изтичане на времето се оставя само да спадне налягането.
2. Върху готовата каша се поставя нарязаният на колелца банан.
100 г брашно от маниока
25 г смляно конопено семе
1/4 ч.л. сол
1/4 ч.л. чесън на прах
100 мл вода
1. В купа се разбъркват всички сухи съставки и се добавя водата. Ако е необходимо се добавят още 1-2 суп.л.вода. Замесва се тестото и се разделя на 4 топки.
2. Всяка топка се разточва на тънък лист.
3. Пекат се в нагорещен тиган по 2-3 минути от всяка страна.
1. Ситно нарязания лук със солта и малко вода се задушава за 2-3 минути. Добавят се нарязаните на ситно зеленолистни (ако имат твърди дръжки им се отстраняват) и се бърка 6-7 минути като се добавя и малко вода. Като започнат да омекват се оттеглят от котлона.
2. Половинката тиква може да се опече във фурната за 45-50 минути или в мултикукър под налягане за 10 минути на високо налягане (и пускане на налягането 8-10 минути след изтичане на времето за готвене). Изстиналата тиква с помощта на вилица се почиства от кората и се разбърква с червен и черен пипер. Изсипва се върху задушените зеленолистни.
3. Отгоре се поръсва с малко тиквени семки (могат да се запекат на тиган за 1-2 минути).
1. Фурмите и водата се разбиват в блендер (или кухненски робот).
2. Прехвърля се сместа в купа и се добавя тахана. Разбърква се с лъжица.
3. Изсипват се какаото, лененото семе, содата и върху нея лимоновият сок за да шупне. Разбърква се всичко добре с лъжицата.
4. В тава, покрита с хартия за печене, се слага по 1 ч.л.от сместа.
5. Пекат се 10-12 минути на 180 градуса С.
6. Като се извадят от фурната върху всяка сладка се слагат малко кокосови стърготини и леко се притискат с пръст.
1. Червената пиперка, лука и моркова се нарязват на парченца и с малко вода и солта се задушават за 2-3 минути (на програма Saute в кукъра, или в тенджера).
2. Добавят се нарязаните на парченца картоф и патладжан, доматите, боба, подправките и около 100 мл вода. Затваря се мултикукъра и се пуска за 2 минути на високо налягане и след изтичане на времето се оставя само да падне налягането (ако се готви в тенджера се добавя първо картофа с доматите и подправките, а след 20-тина минути патладжана и боба).
3. Към готовото ястие се добавя накълцаният магданоз и се разбърква.
1. Киноата и лененото семе се смилат на брашно.
2. В купичка се разбъркват слънчогледовите семки, сусама и конопеното семе. Отделят се 3 суп.л.от сместа, а останалата част се смила (може да не е много ситно смляна) и се добавя към смлените киноа и ленено семе. Добавя се и водата и се разбърква с лъжица.
3. Полученото тесто се разточва между два листа хартия за печене. Маха се горният лист и се поръсва с отделените семки. Леко се притискат с длани или с точилката за да полепнат по тестото. С остър нож се разрязва тестото и листа хартия се пренася в тавата.
4. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 12-14 минути.
1. Просото се вари в 300 мл вода за 15-20 минути.
2. Празът, чесъна, моркова и пиперката се нарязват на парченца и с 1/2 ч.л.сол и малко вода се задушават. Като омекнат се добавя спанака, разбърква се и зеленчуците се прехвърлят при свареното просо. Добавят се и граха, брашното от нахут, 1/2 ч.л.сол и подправките. Всичко се разбърква добре с лъжица и се оформят кюфтетата.
3. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се 30 минути в предварително загрята на 180 градуса С фурна.
4. Сервират се със соса, който се приготвя като се разбият в блендер всички продукти.
