24 март 2013

Сладкиш с компот от вишни и сметана


1 пакет кори за баница (12 листа)
1 компот от вишни
олио

1 голяма кофичка (400 г) заквасена сметана
1 ч.ч.захар

филирани бадеми (смлени орехи)

1. Вишните се отцеждат от сока.
2. Взема се един лист от корите, намазва се с 1 суп.л.олио(или разтопено масло) и отгоре се слага още един лист от корите.
3. Слага се един ред вишни (откъм по-късата страна) и се навива на руло.
4. Така се прави и с останалите кори. Излизат 6 рулца.
5. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.
6. Оставят се да изстинат.
7. Сметаната се разбърква със захарта.
8. Изстиналите рулца се разрязват на половина или се получават 12 рулца.
9. В чиния се нареждат 5 рулца. Мажат се с крема, получен от сметаната и захарта.
10. Отгоре се нареждат още 4 рулца. Слага се крем.
11. Най-отгоре се нареждат останалите 3 рулца и се намазва с останалия крем.
12. Поръсва се с филирани бадеми или смлени(счукани) орехи.
13. Оставя се за няколко часа в хладилника хубаво да попият корите от крема.



Няма коментари:

Публикуване на коментар