Кокосови топчета

200 мл.сметана
50 г масло
90 г захар
1 ванилия
150 г кокосови стърготини (+20 г за овалване)
200 г шоколад (горчив)

1. Маслото, сметаната и захарта се слагат на котлона докато се разтопи захарта и кипне сместа. Добавят се кокосовите стърготини и се оттегля от котлона.
2. Шоколада се разтапя в микровълновата и се смесва с кокосовата смес.
3. Правят се топчета, които се овалват в кокосови стърготини.