125 г масло
1 ч.ч.(120 г) пудра захар
2 яйца
200 г брашно
За кокосовите трохи:
60 г масло
5 суп.л.захар
5 суп.л.вода
1.5 ч.ч.(50 - 60 г)кокосови стърготини
100 г черен шоколад
1 кутия (397 г) подсладено кондензирано мляко
1. Първо се правят кокосовите трохи като се слагат маслото, захарта и водата в една тенджерка на котлона да кипнат, след това се добавят кокосовите стърготини, изключва се котлона и се оставят да изстинат.
2. Блата се приготвя като се разбива хубаво маслото със захарта, добавят се яйцата и брашното. Полученото тесто се разстила с помощта на лъжица в правоъгълна тавичка (аз ползвам 26х26 см). Слага се в предварително загрята на 170 градуса С фурна.
3. Докато се пече блата се приготвя заливката по следния начин: шоколада се слага в микровълновата за минута и половина да се разтопи, след което постепенно се добавя към него кондензираното мляко.
4. След 20 минути се вади блата от фурната, отгоре се излива шоколадовата смес и се наръсва хубаво с кокосовите трохи. Връща се във фурната да се пече за още 15 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар