1. Банана, тахана и водата се разбиват в блендер и се разбъркват с останалите продукти.
2. Полученото тесто се разпределя в 12-13 хартиени формички за кексчета.
3. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 25 минути.
1. Картофите се измиват и разрязват през средата по дължина. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене, с отрязаната част надолу. Пекат се на 180 градуса С за 40-45 минути. Оставят се за малко да изстинат и с ножче и лъжичка се издълбават.
2. Вътрешността на картофите се намачква и се разбърква с граха и накълцаните пиперка, лук, чесън и магданоз. Пълнят се картофите и се нареждат в чиния върху бейби спанак и се поливат с таханов сос (тахан, лимонов сос и малко сол).
1. Макароните и нарязаната на едри парчета тиквичка се изсипват във вряща вода. Варят се 6-7 минути след което се прецеждат.
2. Тиквичката се блендира заедно със спанака, магданоза, половината грах, чесъна, лимоновия сок и солта.
3. Макароните се разбъркват със соса и останалия грах и се изсипват в чиния. Поръсват се с няколко орехови ядки.
1. Продуктите за блата се смесват в купа и полученото тесто се изсипва във форма за пай(22-24 см). С пръсти се притиска по дъното и страните на формата. Пече се 10-12 минути в предварително загрята на 180 градуса С фурна.
2. Продуктите за крема се блендират и се изсипва в опечената основа. Заглажда се с лъжица.
3. Захарта и орехите се карамелизират в тиган като се добавя и малко вода, и се изсипват върху крема.
1. В купа се смесват сухите съставки. Добавят се бадемовото мляко ( или 50 грама бадеми се блендират с 300 мл вода и сместа се прецежда), петмеза и морковите и всичко се разбърква с лъжица.
2. Половината от тестото се изсипва в кръгла откопчаваща се форма за кекс (26см), покрита с хартия за печене.
3. Пече се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 15-20 минути. Като се извади от фурната готовият блат внимателно се откопчава формата, слага се нов лист хартия и се изсипва останалото тесто. Изпича се и вторият блат.
4. Кашуто за крема се залива предварително с вода и се оставя поне 4 часа да престои, след което се блендира с останалите продукти (ако се получи по-рядък крем може да се сгъсти с няколко лъжици кокосово брашно).
5. Оформя се тортата като между блатовете се слага половината крем, а с останалият се измазва тортата.
1. Лещата се залива с вода и се оставя да престои поне 6 часа, след което се измива добре и заедно с лука и чесъна се разбиват в блендер. Получената смес се изсипва в купа, добавят се и останалите продукти и се разбърква с лъжица. Оформят се кюфтетата и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 15-20 минути.
2. Пюрето се приготвя като свареният на пара карфиол се блендира със семките, чесъна, лимоновия сок и водата, и след това се разбърква с накълцания копър и намачканите картофи, предварително сварени на пара.
1. Брюкселското зеле се разполовява и заедно с нарязаната на парченца тиква се разбъркват с подправките. Изсипват се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 25 минути.
2. Марулята се нарязва на ситно и се разбърква с накълцаните пиперка, лук и чесън. Овкусява се с лимоновия сок и се изсипва в купа. Отгоре се изсипват печените тиква, брюкселското зеле и нара.
зърна нар
1. Главата карфиол се измива и през средата се отрязват по дължина 2-3 парчета. Поръсват се с подправките от двете страни и се нареждат в тава покрита с хартия за печене.
2. Пекат се на 180 градуса С за 25-30 минути.
3. За соса в купичка се разбъркват тахана, накълцаната скилидка чесън и лимоновия сок. Посолява се и ако има нужда се добавя малко вода.
1. В купа се разбърква чията с 60 мл вода. След 4-5 минути се добавят и останалите продукти. Всичко се разбърква с лъжица.
2. В тава, покрита с хартия за печене, се изсипва на разстояние по 1 ч.л.от сместа.
3. Пекат се на 180 градуса С за 10-12 минути.
