Хрупкави печени филийки

1 франзела

3 яйца

200 мл.прясно мляко

3 суп.л.олио

1 ч.ч.кристална захар

2 ванилии

1. Франзелата се нарязва на тънки филийки.
2. В купа се смесват яйцата, млякото и олиото. Разбърква се добре с вилица.
3. В друга купа се смесват захарта и ванилиите.
4. Филийките се потапят за кратко в яйцата. След това се овалват в захарта и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.
5. Пекат се на 220 градуса С за 15 минути.