1.5 кг.картофи
200 г сирене
100 г кашкавал
2 яйца
1 ч.л.чубрица
магданоз
1/2 ч.л.сол
брашно
1. Картофите се сваряват с обелките. Още топли се белят и намачкват с вилица.
2. Сиренето и кашкавалът се настъргват и се добавят при картофите. Добавят се и яйцата, и подправките.
3. Всичко се омесва много добре.
4. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се пържат на умерен огън.
Няма коментари:
Публикуване на коментар