24 март 2013

Нещо като торта с лешници, сметана и шоколад :))


100 г масло
60 г пудра захар
125 г брашно
75 г смлени лешници

300 мл.подсладена сметана
2 суп.л.мед

100 г шоколад
1 суп.л.масло
1 суп.л.подсладена сметана

1. Маслото и захарта се разбърква добре. Добавят се брашното и лешниците. Получава се меко тесто. Разделя се на 3 топки. Всяка се разточва, върху хартия за печене, на кръг с диаметър около 18 см. Оставят се в хладилник за около 30 минути, след което се пекат в предварително загрята на 190 градуса С за по 10-12 минути. Единият от блатовете още горещ се разрязва на 6 еднакви триъгълника.
2. Шоколадът се начупва на парченца, и се разтапя в микровълновата. Добавя се 1 суп.л.масло и 1 суп.л.сметана се разбърква докато се получи хомогенна смес. Намазват се шесте триъгълника с шоколада и се оставя да стегне.
3. Сметаната се разбива с миксер, добавя се меда и се разбърква.
4. В чиния се слага единия блат, намазва се с половината сметана, поставя се вторият блат и се намазва с останалата сметана (оставя се малко за украсата отгоре).
5. Отгоре се нареждат триъгълниците, всеки се украсява с по една розичка от сметана и 1 лешник.



Няма коментари:

Публикуване на коментар