1
връзка зелен лук
250
г ориз
200
г маслини
олио
сол
Лападът
се бланшира за 2-3 минути във вряща,
подсолена вода. След това се измива със
студена вода и хубаво се отцежда от
водата. Нарязва се на ситно и заедно със
ситно нарязаният зелен лук се задушава
в 5-6 суп.л.олио. Добавя се измитият ориз
и 1 суп.л.сол, бърка се 2-3 минути и се
налива 1 л.топла вода. Оставя се да ври
на слаб огън 20 минути. Добавят се
маслините, разбърква се и се готви още
5 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар