Бананови кокоски

2 добре узрели банана
120 г кокосови стърготини

75 г черен шоколад

1. Бананите се намачкват с вилица и се разбъркват с кокосовите стърготини.

2. От полученото тесто се оформят топчета, които леко се сплескват и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

3. Пекат се на 180 градуса С за около 25 минути (докато започнат леко да покафеняват).

4. Шоколадът се разтапя и изстиналите сладки се потапят в него.

5. Може да се добавят 50 г стафиди към бананите и стърготините и така да се опекат сладките. Тогава няма да има нужда от шоколад.