За 2 порции:
150-200 г бейби спанак
1 шепа пресен босилек
500 г аспержи
300 г чери домати
пресен риган
лимонов сок
сол
1.Доматите се измиват и нарязват на половинки. Нареждат се в тава покрита с хартия за печене. Поръсват се с накълцаният риган и се печат на 180 градуса С за 15-20 минути.
2. Аспержите се почистват и варят на пара за 6-7 минути. Овкусяват се с лимонов сок и кора от лимон.
3. Спанакът се измива и разбърква с накълцаният босилек, лимоновият сок и малко сол.
4. В чиния се изсипва спанакът и отгоре се нареждат доматите и аспержите.
Няма коментари:
Публикуване на коментар