Бонбони с бял шоколад и сушени плодове

За около 50 бр.:

60 г масло

160 мл прясно мляко

350 г пудра захар

350 г бял шоколад

60 г бадеми

60 г лешници

50 г сушени кайсии

50 г сушени череши

50 г сушени червени боровинки

1. В тенджера се смесват млякото, маслото и пудрата захар. Разбърва се докато заври сместа, след което се оставя да ври 5 минути без да се бърка.
2. Добавя се белият шоколад, разбърква се докато се разтопи шоколада и се оттегля от котлона. Добавят се черешите, боровинките, натрошените ядки, нарязаните на парченца сушени кайсии. Разбърква се и се изсипва в квадратна тава (20х20 см), покрита с алуминиево фолио.
3. Оставя се за няколко часа в хладилника, преди да се нареже на малки парченца.