Шоколадово брауни с маскарпоне

125 г масло

170 г кафява захар

50 г какао

1 ванилия

2 яйца

120 г брашно

1 ч.л.бакпулвер

¼ ч.л. сол

60 г натурален шоколад

75 г млечен шоколад

50 г захар

250 г маскарпоне

1 яйце

1 ванилия

1. Маслото се разтопява, добавят се към него кафявата захар и какаото и се разбърква с дървена лъжица. Добавят се двете яйца и ванилията и се разбърква отново.
2. Брашното се смесва с бакпулвера и солта и се изсипва при масленото тесто. Разбърква се докато се получи хомогенна смес и се изсипва в квадратна тава (24х24 см), покрита с хартия за печене.
3. Двата вида шоколад се разтапят в микровълнова или на водна баня. Добавят се последователно и останалите продукти и се разбърква с лъжица. Излива се в тавата върху тестото.
4. Пече се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 45 минути.
5. Оставя се за няколко часа в хладилник преди да се нареже на 16 парчета.