Сладки с портокал и шоколад

За около 40 бр.:

200 г масло

120 г пудра захар

2 яйца

4 суп.л.смлени бадеми

сокът и кората на 1 малък портокал

420 г брашно

200 г течен шоколад

1. Мекото масло се разбива с пудрата захар, с миксер за 3-4 минути. Добавят се яйцата едно след друго и се разбива отново с миксера.
2. Добавят се смлените бадеми, портокаловият сок и кора и се разбърква с лъжица. Постепенно се добавя брашното и се замесва тесто. Прибира се в найлонова торбичка и се оставя в хладилника за 30 минути.
3. Охладеното тесто се разточва и се изрязват кръгли бисквитки, като на половината се изрязва по средата по едно по-малко прозорче.
4. Сладките се пекат на 180 градуса С за 15-18 минути.
5. Оставят се да изстинат и се слепват с течния шоколад.