250 г замразен
спанак
1 глава червен
лук
5 яйца
250 г кашкавал
½ ч.л.сол
- Лукът се нарязва на ситно и с 2-3 суп.л.олио се задушава за 4-5 минути. Добавя се спанакът, разбърква се и се оставя да ври на умерен огън докато изври водата. Оттегля се от котлона и се оставя леко да се охлади.
- Яйцата и ситно настърганият кашкавал се разбъркват, добавя се солта и спанакът и се разбърква отново.
- Изсипва се в намазана с олио кръгла тава (23-24 см). Пече се на 180 градуса С за 30-35 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар