Реване с ябълки и орехи

За сиропа:

600 мл.вода

400 г захар

1 ч.ч.( от 250 мл) брашно

1 ч.ч.грис

1 ч.л.сода бикарбонат

1 ч.л.канела

3 яйца

1 ч.ч.захар

5 суп.л.олио

2 настъргани ябълки

1 ч.ч.счукани орехи

1. Приготвя се сиропът като захарта и водата се варят на умерен огън за 13-14 минути. Оттегля се от котлона и се оставя да изстине.
2. В купа се смесват брашното, грисът, содата и канелата.
3. В друга купа се разбиват яйцата и захарта, с миксер за 4-5 минути.
4. Към разбитите яйца се добавя олиото и се разбърква с лъжица. На 3 пъти се добавя брашнената смес. Накрая се добавят ябълките и орехите.
5. Сместа се изсипва в тава 20х30 см.
6. Пече се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 40 минути.
7. След като се извади от фурната се оставя за 15 минути да се охлади и се залива с изстиналият сироп.