Бърз кекс с канела и орехи

3 ч.ч.(от 250 мл) брашно

1 ч.ч.захар

1 пак.бакпулвер

1 ванилия

¼ ч.л.сол

2 яйца

1,5 ч.ч.прясно мляко

60 г разтопено масло

200 г меко масло

1 ч.ч.кафява захар

2 суп.л.брашно

1 суп.л.канела

2/3 ч.ч.орехи

1. В купа се смесват брашното, захарта, бакпулвера, солта и ванилията. В друга купа се разбъркват с вилица яйцата и млякото, и се изсипват при брашното. Разбърква се всичко добре с лъжица. Накрая се добавя 60 г разтопено масло, рабърква се отново и тестото се изсипва в правоъгълна тава (с размери около 20х30 см).
2. Мекото масло се разбърква с кафявата захар, брашното, канелата и орехите и се излива на купчинки върху тестото в тавата.
3. Пече се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за около 40 минути.
4. Консумира се топъл, макар, че и изстинал никак не е лош :)