Кекс с банани, орехи и шоколад

2 яйца

150 г кристална захар

1 голям банан или 2 малки

150 г заквасена сметана

7 суп.л.олио

200 г брашно

1,5 ч.л.бакпулвер

1 ч.л.сода бикарбонат

1 ванилия

100 г едро счукани орехи

100 г млечен шоколад

1. В купа се смесват яйцата и захарта. Разбъркват се леко с вилица. Добавят се намачканият банан, сметаната и олиото. Разбърква се добре с лъжица.

2. В друга купа се смесват брашното, набухвателите и ванилията. Изсипват се при течната смес и хубаво се обърква всичко. Добавят се орехите, като се оставя малко за поръсване отгоре. Готовото тесто се изсипва в кръгла тава, 22-23 см, намазана с олио и поръсена с брашно.

3. Шоколадът се разтапя в микровълнова фурна или на водна баня и с чаена лъжичка се изсипва върху тестото на различни места. С клечка за зъби се прави спирала по повърхността на кекса. Поръсва се с останалите орехи.

4. Пече се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 40-50 минути (проверява се с клечка дали е изпечен отвътре).