500 г картофи
200 г моркови
350 г консервиран грах
6-7 кисели или мариновани краставички
150 г сурови слънчогледови семки
сокът на 1-2 лимона
150-200 мл вода
1 ч.л сол
1. Морковите и картофите се варят с обелките. Като изстинат се белят и режат на парченца. Добавят се нарязаните краставички и грахът. Разбърква се добре.
2. Слънчогледовото семе се накисва във вода за няколко часа (поне 4), след което се измива добре и заедно с лимоновия сок, солта и водата се блендират. Полученият сос се излива върху нарязаните зеленчуци и се разбърква много добре.
Няма коментари:
Публикуване на коментар