Хляб от овесени ядки, киноа и орехи

100 г овесени ядки
100 г киноа
50 г орехи
1/2 връзка пресен магданоз
1/2 ч.л.сол
1 ч.л.бакпулвер
1/4 ч.л.сода бикарбонат
1 ч.л. лимонов сок
180 мл вода

1. Овесените ядки и суровата киноа се смилат на брашно. Орехите се натрошават на по-едри парченца. Магданозът се накълцва на ситно. Добавят се и останалите продукти.

2. Всичко се разбърква с лъжица и получената смес се изсипва в продълговата форма за кекс (около 20х8 см).

3. Пече се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 30-35 минути.

Заб. Вместо орехи може да се сложат по 25 г слънчогледови и тиквени семки.