За 17-18 бр.:
250 г суров нахут
2 суп.л.брашно от нахут
4 суп.л.брашно от елда
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 ч.л.бакпулвер
4-5 суп.л.зехтин
кимион
черен пипер
сол
1. Нахутът се залива с вода и се оставя поне за 12 часа да престои.
2. Набъбналият нахут се измива, отцежда се добре и се блендира докато се разбие добре.
3. Изсипва се в купа и се добавят ситно накълцаните лук и чесън, и останалите продукти.
4. Оформят се топчета от получената смес, като леко се сплескват и се нареждат в тава покрита с хартия за печене.
5. Пекат се на 180 градуса С за около 25 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар