Макарони от червена леща с броколи и сос от авокадо, кейл и босилек

 

70 г макарони от червена леща
4-5 розички броколи

За соса:
1 авокадо
сокът от 1 лимон
1 скилидка чесън
2-3 шепи кейл или спанак
1 шепа пресен босилек
1/4 ч.л.сол

1. Макароните се варят 6 минути, като на 3-тата минути се добавят броколите и се варят заедно до края. 

2. Приготвя се соса като всички продукти се разбиват в блендер.

 

3. Сварените макарони се разбъркват със соса.