За
6 бр.:
450
мл.неподсладена сметана(животинска)
150
мл.прясно мляко
6
суп.л.кристална захар
100
г млечен шоколад
100
г натурален шоколад
1
пак.желатин
- Желатинът се накисва в 2 суп.л.вода.
- Всички останали продукти се слагат в тенджера на котлона, на умерен огън. Бърка се докато се разтопят шоколадите. Набъбналият желатин се разтваря на водна баня или в микровълнова фурна и се добавя при сметаната. Разбърква се добре и се разсипва в купички за крем карамел. Оставя се в хладилник поне за 3-4 часа. Внимателно се обръща в чинийка и се залива със сладко от череши или шоколадов сос.
Няма коментари:
Публикуване на коментар