Канелени бисквитки

110 г масло

150 г кристална захар

1 яйце

200 г брашно

1 ч.л.бакпулвер

щипка сол

1 ванилия

3 суп.л.кристална захар

1 ч.л.канела

1. Мекото масло и захарта се разбиват с миксер за 2-3 минути. Добавя се яйцето и се разбърква.
2. Брашното се смесва с бакпулвера, солта и ванилията. Постепенно се добавя към маслото докато се замеси тесто.
3. В купичка се смесват канелата и 3 суп.л.захар.
4. Тестото се разделя на 50 топчета, всяко се овалва в канелената захар и се нареждат на по-голямо разстояние в тава, покрита с хартия за печене (в тава около 30х40 см.наредих 25 топчета). Всяко топче се сплесква с дъното на чаша.
5. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 8-9 минути.