Коледен микс от подправки

12 ч.л. цейлонска канела
4 ч.л. сушен джинджифил
3 ч.л. смляно индийско орехче
2 ч.л. смлян карамфил
1 ч.л. кардамон
4-5 бр.звездовиден анасон

Всички подправки се смесват и разбъркват в бурканче.