05 януари 2022

Мини кюфтенца от лилав сладък картоф, броколи и спанак


1 по-голям сладък картоф (500-600 г)
200 г броколи
50 г спанак
2 стръка пресен лук
магданоз
сол

1. Сладкият картоф се вари на пара за 20 минути, а броколите за 5 минути.

2. Свареният картоф се намачква с вилица и се разбърква с накълцаните броколи, спанак и лук. Добавят се и подправките и всичко се разбърква добре с лъжица. 

3. Оформят се топчета и се нареждат в тава покрита с хартия за печене. 

4. Пекат се 20-25 минути на 180 градуса С.

Няма коментари:

Публикуване на коментар