120 г черен ориз
200 г кокосово мляко
5 суп.л.(50 г) кокосова захар
250 г замразено или прясно манго
1 ч.л. канела
1. Оризът се залива с вода и се оставя да престои поне 8-10 часа.
2. 1 литър вода се кипва в тенджера и се добавя добре измитият ориз. Оставя се да ври на умерен огън за 30 минути, след което се изхвърля останалата вода. Оризът се връща на котлона като се добавят кокосовото мляко и захарта. Разбърква се и се оставя да ври още 10-15 минути(докато се сгъсти) като се разбърква от време на време. Оттегля се от котлона и се добавят мангото и канелата. Разбърква се и се разсипва в чашки.
Няма коментари:
Публикуване на коментар