Салата от нахут

250 г сварен нахут
1 глава червен лук
1 стрък селъри
1 червена пиперка
1 суп.л. сусамов тахан
1.5 суп.л. бадемов тахан
сокът на 1 лимон
сол
пресен магданоз

50-60 г бейби спанак

1. Нахутът се намачква с вилица. Червеният лук и селърито се накълцват на ситно. Пиперката се нарязва на парченца.
2. В купа се разбъркват таханите, лимоновият сок и солта. Излива се при останалите продукти и се разбърква добре.
3. В чинии се разпределя спанакът и върху него се слага от салатата. Поръсва се с накълцаният магданоз.