Бързи канелени рулца

1 ч.ч.=200 мл.

3,5 ч.ч.брашно

3 суп.л.захар

¼ ч.л.сол

1 пак.бакпулвер

1 ч.ч.кисело мляко

½ ч.ч.подсладена сметана

1/3 ч.ч.олио

60 г масло

4 суп.л.кафява захар

4 суп.л.кристална захар

1 суп.л.канела

1. В купа се смесват брашното, захарта, солта и бакпулвера. Разбърква се с лъжица.
2. В друга купа се смесват млякото, сметаната и олиото. Разбърква се добре и се изсипва при брашното. Разбърква се с лъжица, а след това с ръце се доомесва тестото.
3. Полученото тесто се разточва на правоъгълен лист с размери около 40 на 25 см. Намазва се с мекото масло и се поръсва със сместа от двата вида захар и канелата. Завива се на стегнато руло от към по-широката страна. Нарязва се с остър нож на 24 филийки.
4. Всяко рулце се слага в хартиена формичка за мъфини и се слагат да се пекат в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 20-25 минути.