200 г червена леща
1 морков
1 тиквичка (около 250 г)
1 глава лук
100 г фини овесени ядки
червен пипер, кимион, кориандър, куркума, черен пипер и сол
1. Лещата се залива с вода и се оставя няколко часа да престои след което се измива и заедно с лука се разбиват в блендер.
2.Прехвърля се сместа в купа и се добавят ситно настърганите морков и тиквичка, овесените ядки и подправките. Разбърква се всичко с лъжица и се оформят 15-16 кюфтета. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се 25-30 минути на 180 градуса С.
Няма коментари:
Публикуване на коментар