250 г сурово кашу
5-6 сушени домата, мариновани в зехтин и чесън
2-3 суп.л.лимонов сок
1 суп.л.сол
4 суп.л.зехтин
50-80 мл вода
подправки по желание
Кашуто се накисва за няколко часа във вода, след което се измива добре и заедно с останалите съставки се пасира до получаване на гладка смес.
Няма коментари:
Публикуване на коментар