Зелена майонеза

1 авокадо
1 връзка магданоз
сокът на половин лимон
1-2 скилидки чесън
сол на вкус
вода

Всички продукти се смилат в блендер или с пасатор, като водата е между 50 и 100 мл, според желаната гъстота.