Паниран сладолед

500 г сладолед

1 блат

За панировката:

1 яйце

1 ч.ч.(от 200 мл) студена вода

1 ч.ч.брашно

1 ванилия

1. От сладоледа, с помощта на лъжица, се оформят 10-тина топки и се оставят във фризера за няколко часа.
2. Добре замразените топки сладолед се овалват в накъсания на парченца блат като се притискат с ръце, така че добре да прилепне блата по сладоледа. Отново се оставя във фризера поне за 1 час.
3. Яйцето се разбърква с ванилията и брашното, като се добавя по малко и от студената вода.
4. Топките сладолед се овалват в панировката и се пържат по около минута в добре сгорещено олио.