17 февруари 2015

Кекс с банани, орехи и бял шоколад


130 г брашно
100 г пълнозърнесто брашно
30 г какао
180 г кафява захар
1 ч.л.бакпулвер
115 г масло
2 яйца
3 банана
60 г орехи
60 г бял шоколад

1. В купа се смесват двата вида брашно, какаото, захарта и бакпулвера.

2. Маслото се разтапя и се оставя леко да се охлади.

3. Яйцата се разбъркват с вилица, добавя се охладеното масло и се разбърква. Добавят се намачканите банани, натрошените орехи и накълцаният шоколад. Всичко се разбърква добре и се смесва със сухата смес.

4. Разбърква се добре тестото и се изсипва в тава 22-23 см.

5. Пече се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 30 минути.

Няма коментари:

Публикуване на коментар