14 май 2023

Печен зелен боб

300 г пресен зелен боб
50 г смлени сурови бадеми
1/2 ч.л.сол
1 ч.л.червен пипер
черен пипер
 
1. Зеленият боб се вари на пара за 3-4 минути и се оставя да изстине.
 
2. В найлонова торбичка се прехвърлят свареният боб и останалите продукти, и се раздрусва добре докато се покрие всичкият боб. 

3. Нареждат се шушулките боб в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 25 минути. 
 
4. Сосът е от останалите бадеми в торбичката, 3-4 шепи спанак, сокът от почти 1 лимон, малко сол и вода.

Няма коментари:

Публикуване на коментар