05 май 2019

Макарони от нахут с грах и със сос от авокадо и спанак


За 2 порции:
120-130 г макарони от нахут
1 малка консерва грах

за соса:
1 авокадо
50 г пресен спанак
сокът от 1 лимон
1 ч.л.сол
пресен босилек, магданоз
50 мл вода

1. Приготвя се сосът като в блендер се слагат всички съставки и се блендира докато се получи хомогенен сос.

2. Изсипва се в купа, добавят се изцеденият грах и сварените макарони. Разбърква се и се разпределя в 2 чинии.

3. По желание отгоре може да се поръси с малко смлени бадеми.

Няма коментари:

Публикуване на коментар