2 добре узрели банана
1 тиквичка (около 250 г)
2 суп.л.чиа
2 суп.л.брашно от рожков
50 г натрошени орехи
80 г стафиди
40 г кокосови стърготини
180 г фини овесени ядки, смлени на брашно
2 ч.л.бакпулвер
За отгоре:
2 суп.л.лешников тахан
2 суп.л.мед
кокосови стърготини
шоколадови капки
1. Бананите се почистват и намачкват с вилица. Разбъркват се с настърганата тиквичка и чиата. Последователно се добавят и останалите продукти. Разбърква се всичко добре с лъжица.
2. Полученото тесто се изсипва в правоъгълна форма за кекс(около 22х12 см), покрита с хартия за печене.
3. Пече се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 50 минути.
4. Тахана и меда се разбъркват в купичка и се покрива изстиналият кекс с получената смес. Поръсва се с малко кокосови стърготини и шоколадови капки.
Няма коментари:
Публикуване на коментар