1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1 морков
500 г домати
магданоз
черен пипер
сол
1. Лукът, чесъна и моркова се нарязват на парченца и заедно с малко сол и вода се задушават. Като поомекнат (след около 5 минути) се добавя почистената от дръжките и измита бамя. Задушава се 5-6 минути и се добавят настърганите или блендирани домати. Готви се на умерен огън 10-15 минути, докато се изпари течността.
2. Оттегля се от котлона, добавят се накълцаният магданоз и черния пипер и се разбърква.
Няма коментари:
Публикуване на коментар