Кекс с гъби и шунка

За тестото:

1 ч.ч.кисело мляко

1 ч.л.бакпулвер

2 яйца

7 суп.л.олио

1 ч.ч.брашно

¼ ч.л.сол

За плънката:

100 г шунка

½ бурканче консервирани гъби

1 глава лук

2 яйца

1. Първо се приготвя плънката като лука, шунката и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в малко олио за 10-тина минути. Добавят се яйцата и се разбърква.
2. Приготвя се тестото като се смесват всички продукти в последователността в която са записани. Разбърква се добре и се изсипва в тавичка с диаметър 22-23 см. Отгоре се разпределя плънката.
3. Пече се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 25-30 минути.