Пълнени тиквички

2 тиквички

4 триъгълничета топено сирене

200 г заквасена сметана

150 г варена царевица

100 г шунка

2 стръка зелен лук

50 г кашкавал

1. Тиквичките се разполовяват по дължина. Издълбава се вътрешността им. Бланшират се във вряща подсолена вода за 5 минути.
2. Топеното сирене се намачква с вилица. Добавя се заквасената сметана и се разбърква добре. Шунката и зеленият лук се нарязват на парченца и заедно с царевицата се добавят при сметаната. Разбърква се всичко и се разпределя върху тиквичките.
3. Печат се на 200 градуса С за 20 минути. Поръсват се с настърганият кашкавал и се допичат за още 10 минути.