Двуцветен кекс

230 г масло

260 г кристална захар

1 ванилия

щипка сол

4 яйца

420 г брашно

1 пак.бакпулвер

180 мл.прясно мляко

3 суп.л.какао

2 суп.л.кристална захар

3 суп.л.прясно мляко

50 г черен шоколад

50 г черен шоколад

1. Брашното се разбърква с ванилията, солта и бакпулвера.
2. Омекналото масло се бърка със захарта с миксер за 3-4 минути. Добавят се яйцата, едно по едно, като след всяко се разбърква добре с миксера. Започва да се добавя по малко от брашнената смес и млякото, докато се получи гладко тесто.
3. В друга купа се смесват какаото, захарта, млякото и 50 г накълцан шоколад. Разбърква се и се добавят 6-7 суп.л.от кексовото тесто. Разбърква се докато се получи хомогенна смес.
4. Бялото кексово тесто се изсипва във форма за кекс. Върху него равномерно се разпределя какаовото тесто.
5. Пече се в преварително загрята на 180 градуса С фурна за 45-50 минути.
6. Като се охлади кекса се украсява отгоре с разтопения черен шоколад и се поръсва леко с пудра захар.