300 г какаови бисквити "Закуска"
80 г масло
100 г шоколад
250 мл.сладкарска сметана
500 г маскарпоне
1 ч.ч.пудра захар
5 г желатин
сладко от боровинки
1. Бисквитите се натрошават. Маслото се разтапя и се излива при бисквитите. Добавя се и накълцаният шоколад. Всичко се разбърква добре и се изсипва в чиния, като е поставен отстрани откопчаваща се форма. Намачкват се добре бисквитите по дъното на чинията.
2. Сметаната се разбива с миксера.
3. В друга купа се смесва маскарпонето със захарта и се добавя към разбитата сметана.
4. Желатинът се разбърква с 3-4 суп.л. вода и като набъбне се разтваря за 15 сек.в микровълновата. Добавя се към сметаната и се разбърква добре. Излива се върху бисквитеният блат.
5. Отгоре се покрива с боровинковото сладко и се оставя за 1-2 часа да стегне в хладилника, след което се маха и ринга отстрани.
Няма коментари:
Публикуване на коментар