1 кг.картофи
олио
2 яйца
500 мл.прясно мляко
100 г кашкавал
сол
Картофите се белят и нарязват на тънко на колелца. В тава се налива олио, да покрие дъното, и се слага в гореща фурна докато се загрее олиото. След което се изсипват картофите, посоляват се, разбъркват се и се запичат за 20 минути в горещата фурна. В купа се смесват яйцата, млякото и кашкавала. Вадят се картофите, заливат се и се допичат за още около 30-40 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар