За около 20 мекици:
2 яйца
1 ч.ч.(250 мл.) кисело мляко
1/2 ч.ч.вода
1 ч.л.сода бикарбонат
1/2 ч.л.сол
3 ч.ч.брашно
1. Всички продукти без брашното се смесват в купичка и се разбъркват добре. Изсипват се при брашното. Разбърква се(получава се леко лепкаво тесто) и се оставя за 30-тина минути да отлежи.
2. От тестото с мазни ръце се късат топчета, разтеглят се и се пускат в горещото олио. Пържат се на умерен котлон, в не много мазнина, по около 3-4 минути всяка.
Няма коментари:
Публикуване на коментар