250 г ориз
2 яйца
1 стрък зелен лук
150 г консервиран грах
олио
сол
1. Оризът се сварява и се оставя да изстине.
2. Изстиналият ориз се запържва с 2-3 суп.л. олио в дълбок тиган, като се бърка непрекъснато за да не залепне ориза.
3. Яйцата се посоляват с щипка сол и се разбъркват с вилица. Изсипват се при запърженият ориз. Добавя се 1 ч.л. сол. Бърка се 3-4 минути докато станат готови и яйцата.
4. Котлонът се изключва. Добавят се нарязаният на ситно лук и граха. Разбърква се всичко добре и се сервира.
Няма коментари:
Публикуване на коментар