Зеленчукови кексчета с нахутено брашно

За 12 кексчета:
8 чери домати
7 розички замразени броколи
1 тиквичка
8 замразени аспержи
3 малки глави лук
1 червена пиперка
6 скилидки чесън

200 г брашно от нахут
200 мл вода
2 суп.л.лимонов сок (прясно изцеден)
1 ч.л.сушена мащерка
пресен розмарин
1 ч.л.червен пипер
1 ч.л.сол
черен пипер
лют червен пипер

1. В тавичка, покрита с хартия за печене, се нареждат необелените скилидки чесън и нарязаните на парченца зеленчуци. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 15-20 минути. 

2. В блендер се налива водата, добавят се обеленият чесън, останалите подправки, лимоновия сок и брашното. Блендира се всичко и се изсипва в купа. Добавят се печените зеленчуци и се разбърква. 

3. Получената смес се разпределя в 12 хартиени формички за кексчета. Пекат се на 180 градуса за 30 минути.